Új termékeink
Káposztafélék
Legyen akár fehér vagy vörös, egyaránt egészséges, vitamindús, gazdag tápértékű növényünk és még kalóriaszegény is.
Ezen értékes zöldségfélénk számos vitamint – A-provitamin, B- és C-vitamin – és ásványi anyagot – pl. kálium, magnézium, nátrium, vas, jód – tartalmaz. Ezek közül is legnagyobb értéke a magas C-vitamin tartalma, a vérképzéshez fontos klorofillban gazdag. Magas rosttartalma serkenti az emésztést.
Színétől és szezonalitásától függően négy nagy csoportba sorolhatók. Tavaszi fejes káposzta,zöld fejes káposzta, vörös fejes káposzta, fehér fejes káposzta.